POLLO ASADO AL HORNO

INGREDIENTES:

• 1 POLLO ENTERO
• 2 O 3 LIMONES
• 1 CABEZA DE AJOS
• MANTEQUILLA
• SAL FINA 
• PIMIENTA MOLIDA
• PALILLOS

PREPARACION:

• SE LE QUITA LA CASCARA GRANDE A LA CABEZA DE AJO Y SE METE DENTRO DEL POLLO ENTERA.
• SE LE QUITA LAS PUNTAS AL LIMON Y SE LE METE DENTRO AL POLLO SE TAPA CON UN PALILLO.
• SE SECA BIEN EL POLLO CON SERVILLETAS Y SE UNTA CON MANTEQUILLA POR TODOS LADOS 
• SE SAZONA CON LA SAL Y LA PIMIENTA.
• SE PARTE LOS LIMONES EN RODAJAS Y SE LE PONE POR ENCIMA AL POLLO( YO TRABO LAS RODAJAS DE LIMON CON PALILLOS.
• EN UNA BANGEJA DE HORNO PONGO UNA CUCHARADA DE MANTEQUILLA Y PONGO EL POLLO ENCIMA.
• EN CADA ESQUINA DE LA BANDEJA DEL HORNO PONGO UNA CUCHARADA GRANDE DE MANTEQUILLA.
• (TAMBIEN SE PUEDE HACER CON MUSLOS HACIENDOLE UN MAJADO DE AJOS Y AÑADIENDOSELO A LA MANTEQUILLA.