CERDO A LA NARANJA

INGREDIENTES:

• 1 KILO DE CARNE DE CERDO(VENA)
• AJO
• 1 KILO DE NARANJAS

PREPARACION:

• SE DORA LA CARNE .
• SE PONE EN UN CALDERO Y SE LE PONE EL AJO MACHACADO POR ENCIMA.
• Y EL ZUMO DE NARANJAS.
• SE PONE A FUEGO LENTO DANDOLE VUELTAS A LA CARNE PARA QUE SE HAGA BIEN POR TODOS LADOS.
• SE CORTA EN RODAJAS Y SE ADORNA CON GAJOS DE NARANJA.
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