PAPAS CON CEBOLLA

INGREDIENTES:

• 1 KILO DE PAPAS
• 3 CEBOLLAS
• PEREGIL
• 4 DIENTES DE AJOS
• 1/ 2VASO DE ACEITE
• SAL
• PIMIENTA

PREPARACION:

• SE CORTAN LAS PAPAS EN RODAJAS FINAS.
• SE CORTAN LAS CEBOLLAS Y LOS AJOS EN RODAJAS FINAS Y SE FRIEN.
• CUANDO ESTEN DORADOS SE LE AÑADEN LAS PAPAS.
• SE LE AÑADE SAL Y PIMIENTA.
• SE LE ECHA PEREGIL PICADO POR ENCIMA.
• SE TAPA Y SE DEJA AL FUEGO 3/4 DE HORA REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO PARA QUE NO SE PEGE.
• SI SE PEGA SE LE PONE UN POCO DE AGUA (POQUITA) Y SE REVUELVE BIEN