EMBARRADO PARA PATA DE CERDO

INGREDIENTES:

• 2 CABEZAS DE AJO
• OREGANO 
• LIMON EN RODAJAS
• SAL GORDA
•  1 VASO DE ACEITE
• PIMENTON
• LAUREL
• PIMIENTA MOLIDA

PREPARACION:

• SE MACHACAN LOS AJOS CON LA SAL Y EL PIMENTON Y EL ACEITE Y SE REVUELVE BIEN.
• SE HACE LOS CORTES A LA PATA EN CUADRADITOS NO MUY GRANDE PROCURANDO QUE NO SEAN MUY PROFUNDOS PERO SI QUE SE VEA UN POCO LA CARNE PARA QUE ENTRE BIEN EL EMBARRADO.
• SE EMBARRA LA PATA CON ESTE PREPARADO.
• EN LOS CORTES DE LA PATA SE PONE RODAJAS DE LIMON Y UN PAR DE HOJAS DE LAUREL(NO MUCHAS PARA QUE NO AMARGE).
• SE LE PONE POR ENCIMA OREGANO,SAL Y UN POCO DE PIMIENTA MOLIDA.
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