ACEITUNAS CON MOJO

INGREDIENTES:

• 11 DIENTES DE AJO
• 5 PIMIENTAS DE LA PUTA
• SAL
• 1 TACITA DE ACEITE
• 1 CUCHARADA DE OREGANO 
• 1 CUCHARADA DE PIMENTON
• 4 RAMITAS DE TOMILLO
• 1/2 VASO DE VINAGRE
• 1 VASO DE AGUA
• 2 KILOS DE ACEITUNAS

PREPARACION:

• SE METE LAS ACEITUNAS DE REMOJO 5 DIAS,SE LE CAMBIA EL AGUA A DIARIO.
• AL 5 DIA SE LE HACE UNOS CORTES LATERALES,TAMBIEN SE PUEDE HACER SIN CORTE.
• SE METE EN UN TARRO
• SE MACHACAN LOS AJOS ,LAS PIMIENTAS Y LA SAL SE LE AÑADE EL ACEITE Y SE REVUELVE BIEN .
• SE LE AÑADE EL OREGANO ,EL PIMENTON,TOMILLO,VINAGRE Y AGUA SE LE AÑADE A LAS ACEITUNAS Y SE DEJA REPOSAR 8 DIAS .
• DESPUES DE LOS OCHO DIAS SE PUEDEN CONSUMIR.
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