CALAMARES EN SALSA

INGREDIENTES:

• CALAMARES(CHIPIRONES)
• 1 CEBOLLA GRANDE
• 1 PIMIENTO ROJO GRANDE
• UN PUERRO
• 2 DIENTES DE AJO
• 1 VASO DE VINO BLANCO
• ACEITE
• SAL 
• PIMIENTA MOLIDA

PREPARACION :

• SE LIMPIAN LOS CALAMARES Y SE PARTE EN ANILLAS,SE PICA LA CEBOLLA EL PUERRO Y LOS AJOS Y EL PIMIENTO ROJO SE PONE EN UN CALDERO CON AGUA HASTA TAPAR LOS INGREDIENTES  SE LE AÑADE LA SAL Y LA PIMIENTA SE LE PONE UN CHORRITO DE ACEITE Y EL VINO BLANCO Y SE PONE AL FUEGO SE GUISA HASTA QUE LOS CALAMARES ESTEN TIERNOS,SE PUEDEN ACOMPAÑAR DE PAPAS SANCOCHADAS O DE ARROZ BLANCO.